Rape de Meli.

Preparación:

Liempia el rape y ponlo en la olla, ahora bate 1 vasito de aceite de oliva, ¼ de leche, azafrán, sal, perejil, ½ cebolla y 3 dientes de ajo. Verter todo en la olla al hervir poner al fuego lento durante 10 minutos.