Pavo con espinacas y peras. Tere

Preparación:

Salpimienta las pechugas y dóralas. Frie también las peras en gajos con mantequilla. Pon en una fuente las espinacas, encima las pechugas y las peras. Ahora haz una salsa con un chorizo de ma……., oporto/ jerez, brandy, un poco de nata líquida, perejil muy picado y sal.