Carne empanada:

Preparación:

Machacar la carne o cortarla muy fina en un recipiente con ajo, perejil, 1 limón y sal mínimo un par de horas. Ahora se enharina, se pasa por huevo, pan rallado y freír.

Cordero a la miel:

Dorar pimiento rojo, zanahorias, cebolla, luego dorar el cordero, pimentón, canela y vino blanco durante 15 minutos. Majar almendras y añadir. Se deja 45 minutos más o menos hasta que el cordero esté tierno.