Cazón a la marinera:

Preparación:

Fríes 3 ajos y ½ cebolla con una rodaja de pan y májalo cuando esté dorado con comino, 3 pimientas y sal. Ahora rehogas un poco el pescado y le añades el majado, un poco de perejil, laurel y vino, se espera un segundo y le echas un poco de agua, (se hace muy rápido)